蒜山そばの館
飲食店
- 蒜山の山々の風景を眺めながら
蕎麦文化や地域の伝統にふれる場所 - 最もそばの旨さを引き出す、挽きたて・打ち立て・茹でたての「三だて」にこだわった蒜山そばを提供する、蒜山そばの館。蒜山らしい入母屋と雪の落下を防ぐために勾配をゆるく抑えた雪囲いのような庇がぐるりと取り付く、蒜山の風景を継承する建物で、低い屋根の下には内外に渡る縁側空間を設け、蒜山の夏の心地良い気候や冬の白銀の風景を楽しむ場となっています。のれんや組子細工などの地場の工芸品も空間を彩ります。市営の蕎麦店として、蕎麦を食べるだけでなく、そば打ち体験ができるなど、蕎麦文化や地域の伝統にも触れられる場となっています。
詳細情報
蒜山そばの館
- 住所：
- 岡山県真庭市蒜山上徳山1375-1
- SNS：
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- 国産材の使用箇所
- 柱梁、庇等に地場産の木材を使用し、屋根には地場産業のＣＬＴを使って地域の伝統的な入母屋造りを構成している
販売棚に組子細工など、国産材を使用
- おすすめポイント
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- お子様連れOK
- 屋内施設有り（雨の日でも楽しめる）
- 駐車場有り
- ウッドデザイン賞 2023 国際博覧会担当大臣賞
アクセス
- 米子自動車道 蒜山IC近く／JR「中国勝山駅」より「コミュニティバスまにわくん💓」利用